건강 및 웰빙
최신 영양학 연구로 본 건강한 식사 타이밍
식사 타이밍이 건강에 미치는 영향최근 영양학계에서는 ‘무엇을 먹느냐’보다 ‘언제 먹느냐’가 건강에 큰 영향을 미친다는 연구들이 주목받고 있습니다. 식사 타이밍은 우리 몸의 생체리듬, 즉 서카디안 리듬(circadian rhythm)과 밀접하게 연결되어 있습니다. 이 생체 시계는 신체 기능의 주기를 조절하며, 식사 타이밍은 이 리듬에 맞춰질 때 최적의 대사 효과를 발휘합니다.하버드 공중보건대학의 2023년 연구에 따르면, 아침 식사를 건너뛰고 늦은 밤에 주로 식사를 하는 사람들은 인슐린 저항성과 체지방 증가, 염증 수치 상승이 더 높게 나타났습니다. 반면, 아침과 점심에 칼로리를 집중한 식사 패턴을 유지한 그룹은 혈당 조절 능력과 대사 건강이 더 뛰어났습니다. 아침 식사의 중요성과 이상적인 타이밍아침 식사..
