건강 및 웰빙
커피가 건강에 미치는 긍정적/부정적 효과
커피 소비의 세계적 증가와 건강 관심전 세계적으로 매일 약 20억 잔 이상의 커피가 소비되고 있습니다. 한국에서도 커피는 단순한 음료를 넘어 하나의 생활 문화와 건강 관리 수단으로 자리 잡고 있습니다. 그렇다면 이처럼 흔히 마시는 커피가 우리 건강에 어떤 영향을 미칠까요?커피의 건강 영향은 오랫동안 과학계의 연구 대상이 되어왔으며, 최근에는 긍정적 효과에 대한 근거가 강화되는 추세입니다. 하지만 그와 동시에 부정적 측면도 무시할 수 없기에, 균형 잡힌 이해가 필요합니다. 카페인의 항산화 효과와 신진대사 촉진커피의 주요 성분 중 하나인 카페인(caffeine)은 중추신경 자극을 통해 졸림을 줄이고 집중력을 높여주는 효과가 있습니다. 이와 더불어 커피에는 클로로겐산(chlorogenic acid), 폴리페..
