건강 및 웰빙
지방과 탄수화물의 비율이 건강에 미치는 영향
지방과 탄수화물의 균형, 왜 중요한가?식단에서 지방과 탄수화물의 비율은 단순한 다이어트 전략을 넘어, 심혈관 건강, 혈당 조절, 대사 건강, 에너지 수준에 이르기까지 매우 중요한 영향을 미칩니다. 오랫동안 ‘저지방 식단’이 건강의 표준처럼 여겨졌지만, 최근 수십 년간의 연구는 반드시 그렇지 않다는 사실을 보여주고 있습니다.지방과 탄수화물의 적절한 조합은 사람마다 다르며, 개개인의 유전적 특성, 활동량, 건강 상태에 따라 그 최적의 비율이 달라질 수 있습니다. 따라서 ‘하나의 정답’을 따르기보다는, 연구 결과를 토대로 맞춤형 식단 전략을 구성하는 것이 핵심입니다. 저지방 vs 저탄수화물: 최신 연구 비교2022년 New England Journal of Medicine에서는 약 600명의 참가자를 대상으..
